Koopzondag 18 december 2022
Wij willen niets anders, dan mooi en lekker brood bakken op basis van een eigen desemcultuur.
Vandaar de naam De Broodbakkers!
Het brood wordt gemaakt met bloem, water en zout. Zonder toevoeging van e-nummers en lactose. Desem en deeg zijn ruim 30 uur onderweg voordat het de oven in gaat. Tijd is immers smaak! Op de stenenvloer van de oven vormt het brood een mooie krokante korst en een spekkige kruim.
Zeg maar: brood waar je blij van wordt ;-))
Related posts
